Őszi limitált ételek, italok

Japánoknak nagyon fontos az évszakok változása. Mindegyik évszaknak megvannak a maga színei, motívumai, virágai, ízei, és ezek előszeretettel köszönnek vissza kb mindenféle terméken. Emellett nagyon népszerűek a limitált dolgok. A harmadik nagy trend, hogy akármi+alkohol az csak jó lehet. Itt van néhány dolog ezeknek a bemutatására.

Az átlátszó, lime-os kóla még a nyárhoz tartozik, de elég különleges ahhoz, hogy ne menjek el mellette szó nélkül. Ízre nekem inkább a kóla ízű gumicukorra emlékeztet és nem a rendes kólára, de lehet csak azért, mert kevésbé szénsavas. Emellett nagyon furcsa érzés egy átlátszó, vízszerű dolgot inni, és közben érezni a kóla ízt. Elég nehezen rakja össze az ember agya elsőre ezt a két, merőben eltérő ingert.

Ezeket a KitKat-okat vittem az austini kollégáknak. Itt az őszi ízek az édesburgonyás (legelöl) és az almáspités (sötét lila) voltak. Emellett a Halloween-es dolgok is nagyon mennek már szeptember eleje óta, lásd a Pocky (bár ez az USA-ban is így volt).

Ha már Halloween, akkor ne felejtsük a Halloween-es felvágottat sem (ízre nem éreztünk különbséget a sima felvágotthoz képest). Az almás Coca-Cola elsőre fura volt, de az üveg felére megszokja az ember és onnantól egész finom.

Asahi, a legnagyobb japán sörgyártó (38%-os piaci részesedéssel Japánban) is természetesen kihozott egy limitált őszi sört. A színe sötétebb volt, egészen bordós, viszont ízre nem volt különösebben extra, vagy lehet csak én nem értek eléggé a sörökhöz. Érdemes megfigyelni, hogy a színes falevelek mennyire hasonlítanak azokra, amik az édesburgonyás KitKat-en vannak. A színes falevelek fontos részei az ősznek:


A kép forrása: https://www.thetravelmagazine.net/momijigari-red-leaf-hunting-in-kyoto.html

Ha már az alkoholoknál tartunk, találtam egy nagyon furcsa sört. Otthon is elkezdtek terjedni a különböző gyümölcsös sörök, néha komoly ellenérzéseket kiváltva a tapasztalt sörivókból, viszont álmomban sem gondoltam, hogy valakinek eszébe jutna paradicsomos sört csinálni:


3% alkohol, 20% gyümölcstartalom (egy darab paradicsomnak felel meg - a címke szerint)

Miután elfogadtam a tényt, hogy igen, ez egy paradicsomos sör, utána kifejezetten ízlett. A paradicsomnak elég erős íze van, így a sör csak az utóízben és az ital állagában (az apró buborékokban) érezhető, így összességében egy szénsavas Bloody Mary-szerű italt hozva létre. Szerintem fogok még venni belőle.

Ahogy előbb írtam, akármi+alkohol az csak jó lehet. Itt épp alkoholos kólákat találtam 9% és 4% alkohollal. Ezek kb olyanok voltak, mint ha az ember vodkát és kólát összekeverne. A 9%-os után mondjuk nehezen hiszem el, hogy a japánok nem bírnák az alkoholt, ha egy ilyen terméknek van piaca itt.

Az ilyen előre elkészített koktélokat általánosságban ハイボール, high-ball-nak hívják és nagyon népszerűek Japánban. Tegnap voltunk a Matcha Hi fesztiválon, amit egy új, zöldtea-alapú highball népszerűsítésére szerveztek. Szerintem kifejezetten jól sikerült, főleg a citromos ízesitésű a tegnapi 30+ fokban. Anna örömére pedig nem mindegyik volt szénsavas, és találtunk olyat is, amibe tápiókát is raktak.